Frenessí Cartagena, una de las propuestas gastronómicas más innovadoras de Latinoamérica, donde la tecnología, el diseño audiovisual y la alta cocina se combinan para transformar una cena en una experiencia multisensorial. Frenessí nació como un proyecto del Grupo Seratta, que dedicó aproximadamente cinco años a investigar cómo podría evolucionar la gastronomía en el futuro y de qué manera era posible romper con el concepto tradicional de restaurante. El resultado fue una propuesta donde cada momento de la experiencia está sincronizado con realidad virtual, proyecciones 360°, sonido envolvente, efectos sensoriales, cambios de atmósfera y narrativas diseñadas para acompañar cada plato. Lo…
Autor: Tomilli Team
Dolato Gelateria, una marca nacida en Egipto que ha llamado la atención por una propuesta que transforma un helado tradicional en una experiencia visual y compartible. Su concepto más reconocido son los llamados Mini Sticks: pequeños helados individuales servidos en formato de paleta, con colores llamativos y diferentes combinaciones de sabores. Más que una simple presentación, la propuesta convierte un producto cotidiano en una experiencia diseñada para captar la atención desde el primer vistazo. Desde sus inicios en El Cairo, alrededor de 2020, la marca apostó por construir una experiencia donde el diseño tiene un papel tan importante como el…
Durante los últimos años, la conversación sobre inteligencia artificial ha estado dominada por hombres como Adam Altman, CEO de Open IA; Demis Hassabis, fundador de Google DeepMind; y Yann LeCun, el científico jefe de IA en Meta. Sin embargo, detrás de esa competencia ha surgido otro actor que cada vez gana más relevancia entre empresas, desarrolladores e investigadores: Claude, el modelo de inteligencia artificial creado por Anthropic. ¿Pero cuál es la diferencia con el resto de IAs? La empresa ha apostado por ideas un poco diferentes en esta carrera tecnológica. Desarrolla sistemas avanzados de IA poniendo la seguridad, la alineación…
Actualmente ya es una realidad ya que la RobotX Innovation, una compañía enfocada en crear experiencias automatizadas para retail y gastronomía utilizando robótica e inteligencia artificial. Tiene un robot con un sistema automatizado capaz de preparar café y además imprimir selfies, logos o imágenes sobre la espuma del latte en cuestión de segundos, esta innovación la conocen como Robot Coffee Barista La propuesta combina tecnología, personalización y café en una sola experiencia. A través de un sistema automatizado, la máquina es capaz de preparar bebidas e imprimir selfies, logos, mensajes o imágenes directamente sobre la espuma de un latte en…
Dos de cada tres usuarios recuerdan haber escuchado publicidad en Audio Digital y un 11% afirma haber comprado alguna marca anunciada. IAB Spain, la asociación de publicidad, marketing y comunicación digital en España, ha presentado el Estudio de Audio Digital 2026, elaborado en colaboración con Nethodology e impulsado por la Subcomisión de Audio Digital de la Comisión de Audiovisual Digital de IAB Spain. El objetivo del Estudio es entender, cuantificar y analizar el alcance del Audio Digital en España, profundizando en el perfil de los oyentes, sus hábitos de consumo y la experiencia de escucha en un entorno cada vez…
Los famosos zapatos de gelatina que marcaron los años 90 y principios de los 2000 están viviendo una nueva ola de popularidad, aunque esta vez con una estética mucho más sofisticada y contemporánea. La historia de los jelly shoes comenzó mucho antes de convertirse en una tendencia global. Su origen se remonta a los años 80, cuando la marca brasileña Melissa revolucionó el mercado al introducir zapatos fabricados en PVC con acabados coloridos, translúcidos y diseños poco convencionales para la época. Con el paso de los años, estos zapatos fueron asociados principalmente con la moda infantil, las vacaciones y los…
Durante años, la camiseta de fútbol estuvo asociada principalmente al deporte. Sin embargo, cada vez más marcas colombianas la están reinterpretando como una pieza cultural, estética y de moda. El fenómeno no es exclusivo de Colombia. A nivel global, tendencias como el blokecore, el auge del streetwear y la creciente influencia de la cultura futbolera han llevado las camisetas deportivas más allá de los estadios. Hoy aparecen en pasarelas, colaboraciones de moda y colecciones cápsula que utilizan el fútbol como lenguaje visual. En Colombia, varias marcas han comenzado a explorar este territorio desde perspectivas muy diferentes. DAKITI BRAND DAKITI ha…
Imagen via Instagram @posdatacafepostal
Durante años, las bebidas funcionales se enfocaron en energía, hidratación o vitaminas. Sin embargo, una nueva categoría está comenzando a ganar protagonismo: productos diseñados para apoyar el bienestar metabólico. Dentro de esta tendencia aparece Good Idea, una marca que transformó más de dos décadas de investigación científica en una bebida de consumo masivo. La historia comenzó con la doctora en nutrición Elin Östman, quien dedicó más de 20 años a estudiar cómo ciertos nutrientes podían influir en la respuesta glucémica del organismo después de las comidas. Sus investigaciones la llevaron a desarrollar una combinación de cinco aminoácidos y chromium picolinate,…
Renovar una cocina suele implicar obras, escombros, tiempo y una inversión considerable. Sin embargo, una empresa danesa cree que ese proceso podría simplificarse gracias a un sistema que permite cambiar las baldosas de una pared casi tan fácilmente como se cambia la funda de un celular. Eso es exactamente lo que propone Click’n Tile, una marca danesa que está revolucionando el diseño de interiores con un sistema de baldosas removibles y cambiables pensado especialmente para cocinas y paredes interiores. La idea nació en 2017 gracias a Lars Thomsen, artesano y desarrollador de productos, quien durante una remodelación se enfrentó a…